Breaking News
Home » Hệ thống » Bột Cream of Tartar là gì mua ở đâu giá bao nhiêu tiền?

Bột Cream of Tartar là gì mua ở đâu giá bao nhiêu tiền?

Fado.vn

Đối với những ai yêu thích việc làm bánh thì không thể không biết bột Cream of Tartar, đây là nguyên liệu làm bánh khá phổ biến có tác dụng làm mịn lòng trắng trứng. Nhưng không phải ai cũng biết hết những tác dụng cũng như cách dùng, mua ở đâu, giá bao nhiêu của loại bột này. Để hiểu rõ hơn về loại nguyên liệu làm bánh quen thuộc này cũng như giải đáp các thắc mắc, các bạn tham khảo bài viết bột Cream of Tartar là gì mua ở đâu giá bao nhiêu tiền sau đây nhé.

>> Xem thêm: mua hàng trên ebay – thuốc trị rối loạn tiêu hóa – dịch vụ nhận nhận order tại web aliexpress uy tín – quán cafe họp nhóm ở TP.HCM

bot ream Of Tartar la gi mua o dau gia bao nhieu

Bột Cream of Tartar là gì mua ở đâu giá bao nhiêu tiền?

Bột Cream of Tartar là gì?

Bột Cream of Tartar có màu trắng và mịn, đây là chất phụ gia trong làm bánh. Cream of Tartar không phải là một chất gây nở nhưng lại giúp cho quá trình nở, đây là kết quả của quá trình lên men khi làm rượu (tartaric acid). Thành phần này được lấy, làm sạch và sản xuất ra một loại bột trắng được gọi là Cream of Tartar. Cream of Tartar được tìm thấy ở trong các hầm rượu vang, trong các thùng đựng và cả trên nắp các chai rượu lâu năm (nếu được bảo quản ở 100C).

>> Xem thêmbột màu thực phẩm bán ở đâu – bột quế mua ở đâu tphcm

Thành phần của bột Cream of Tartar

Thành phần của Cream of Tartar là KC4H5O6 (công thức đơn giản nhất), là phản ứng của acid tartaric và hợp chất của kim loại kali (hợp chất chứa kali có trong nho).

Công dụng của bột Cream of Tartar

Bột Cream of tartar có tác dụng giúp cho lòng trắng trứng dễ bông cứng hơn, giữ bọt khí không bị vỡ, chống làm cứng/kết tinh đường khi làm xirô, làm xanh rau khi chế biến, ổn định kem hay làm snickerdoodle (sugar cookie).

Nhiều người thắc mắc nếu không có bột Cream of  Tartar thì có thể thay thế bằng nguyên liệu gì?! Trong trường hợp này, các bạn có thể thay thế 3g bột Cream of  Tartar bằng 6ml nước cốt chanh. Ngoài ra, Cream of  Tartar có thể kết hợp với Baking Soda để thay thế cho bột Baking Powder.

Bột Cream of Tartar có độc hại không?

Bột Cream of Tartar hoàn toàn vô hại, hơn nữa rất an toàn khi lượng sử dụng rất nhỏ, nên các bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng bột Cream of Tartar này nhé.

Mua bột Cream of Tartar ở đâu, giá bao nhiêu tiền?

Bạn có thể mua bột Cream of Tartar tại siêu thị hoặc các cửa hàng bán đồ làm bánh. Vậy bột Cream of Tartar có giá bao nhiêu tiền?

  • Bột Cream of Tartar hộp 25gr có giá khoảng: 11.000 VNĐ.
  • Bột Cream of Tartar hộp 42g có giá khoảng: 98.000 VNĐ.

Cách bảo quản bột Cream of Tartar

Cách bảo quản đối với bột Cream of Tartar cũng giống như bột Baking Soda hay bột Baking Powder: Để trong hộp kín tại nơi thoáng mát, nếu mua số lượng lớn bạn có thể chia ra cất vào ngăn mát tủ lạnh, sẽ hạn chế được thời gian hỏng.

>> Xem thêmcách kiếm tiền nhanh nhất trong 1 ngày – có nên mua máy ảnh trên ebay hay không – tuyển cộng tác viên bán hàng online không cần vốn

Bài viết giúp các bạn giải đáp thắc mắc bột Cream of Tartar là gì rồi đúng không nào. Bạn đang thắc mắc về loại bột này cũng như muốn biết được địa chỉ mua và giá cả của Cream of Tartar thì hãy tham khảo bài viết trên nhé.

Trước:
Sau:

Để lại một trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Cảm ơn bạn đã xem bài viết Bột Cream of Tartar là gì mua ở đâu giá bao nhiêu tiền?