Breaking News
Home » Tin tức » Chuối sứ là chuối gì?

Chuối sứ là chuối gì?

Chuối là tên gọi các loài cây thuộc chi Musa; trái của nó là trái cây được ăn rộng rãi nhất. Những cây này có gốc từ vùng nhiệt đới ở Đông Nam Á và Úc. Ngày nay, nó được trồng khắp vùng nhiệt đới.

Chuối được trồng ở ít nhất 107 quốc gia. Ở nhiều vùng trên thế giới và trong thương mại, “chuối” là từ thường được dùng để chỉ các loại quả chuối mềm và ngọt. Những giống cây trồng có quả chắc hơn được gọi chuối lá. Cũng có thể cắt chuối mỏng, sau đó đem chiên hay nướng để ăn giống như khoai tây. Chuối khô cũng được nghiền thành bột chuối. Vậy thì ai cũng đã biết cây chuối rồi vậy Chuối sứ là chuối gì?

chuoi-su

  • Chuối Sứ được dùng chế biến rất nhiều món như chè chuối, chuối chiên, chuối nướng, chuối luộc…, Cây Chuối sứ còn được người Nông Dân Việt Nam dùng chế biến thức ăn cho gia súc, lá Chuối Sứ được dùng để gói bánh. Ăn Chuối Sứ điều đặn mỗi ngày rất giúp ích cho cơ thể.
  • Chuối sứ thường được trồng trong đất trồng chuối tốt nhất là đất tơi xốp, nhiều mùn, nhất là đất phù sa, bùn ao phơi ải, nơi không bị ngập úng và dễ tưới tiêu nước. Độ pH thích hợp trồng chuối là từ 5-7.
  • Chuối sứ có 2 loại , sứ trắng và sứ xanh, về thân thì cũng có 2 giống cao và giống lùn. Chuối sứ được gọi chuối xiêm là ngày xưa, vua Xiêm La triều cống phẩm cho nước ta, trong đó có chuối này, nên được gọi là chuối sứ hay chuối xiêm. Chuối sứ vẩn có giống trong trái có 1 vài hột, chứ không nhiều như chuối hột, vì thế gọi chuối sứ là chuối hột là không đúng lắm .
  • Chuối sứ khác với giống chuối khác, về đất trồng chuối sứ chịu đất sét và sét pha. Chuối này được trồng ven theo bờ kinh, nương, sông rạch… Chuối sứ trồng từ 8 tháng đến 1 năm mới cho trái ( quài, buồng) . Tùy theo cây con khi trồng nhỏ hay lớn, từ ngày trổ đến chín khoảng 100 ngày.
  • Chuối sứ ngoài ăn chín, còn ăn lúc trái xanh sống, dùng trong rau ghém, ăn kèm với mắm, lòng bò, hầm với nhiều thịt khác v v . Chuối sứ khi đã chín ngoài ăn tươi còn dùng làm kem chuối, chuối chiên, phụ gia trong các món ăn, chuối ép, phơi khô v v . Thịt trái chuối khi chín vẩn rắn chắc nên dùng làm nhiều thứ bánh, chè….
  • Ngoài trái thân chuối làm thức ăn cho gia súc, gia cầm. Là chuối sứ dùng làm lá gói bánh . Ngày xưa khi chưa có bao nylon lá chuối sẽ thay vào vị trí của bao nylon để gói , đùm thức ăn, rau quả….
  • Nói chung chuối sứ rất đa dụng và có nhiều dưỡng chất. Trên đất miền Nam , nhất là vùng thấp miền Tây Nam Bộ đi đâu cũng thấy cây chuối này. Và nó cũng gắng liền với đời sống người miền Nam. Là một cây ăn trái rất quen thuộc của người Việt Nam ta.

IMG_0769

Thành phần dinh dưỡng của chuối sứ

Chuối sứ có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như các loại vitamin, chất bột, tinh bột, protein, các chất khoáng như magie, natri, canxi, lưu huỳnh, kẽm, sắt, kalium, lipid, protid, glucid, phosphat. Nếu so sánh chuối với với khoai tây, thịt, thì chuối có giá trị về dinh dưỡng hơn và giúp cơ thể dễ tiêu hóa hơn.

Trong chuối sứ còn chứa 2 hợp chất quan trọng là serotinin và nore-pinephrin, cùng với dopamin và một catecholamin chưa xác định có tác dụng quan trọng trong ngành y học.

Tác dụng tuyệt vời của chuối sứ đối với sức khỏe:

  • Điểu chỉnh tâm lí: Ăn chuối sứ thường xuyên cóc tác dụng giúp tinh thần thoải mái, tỉnh táo bởi chuối chứa nhiều thành phần tryptophan – là một axia amin cần thiết để sản xuất ra serotonin. Loại chất này có tác dụng trong việc cải thiện tinh thần, tâm lí thoải mái, đặc biệt ăn chuối còn chống lại bệnh trầm cảm.
  • Điều trị chứng thiếu máu: Trong chuối sứ có chứa nhiều thành phần chất sắt, vì vậy ăn chuối thường xuyên sẽ giúp kích thích sản sinh Hemoglobin trong máu, đồng thời bổ sung lượng đường cho máu nữa. Ngoài ra, chuối còn giúp những bệnh nhân cao huyết áp, ăn chuối sẽ làm giảm đi đối với ai bị tăng huyết áp.
  • Tốt cho hệ tiêu hóa: Chuối sứ, chuối tây có chứa nhiều thành phần chất xơ, giúp hỗ trợ hoạt động của đường ruột tốt, còn giúp đường ruột chống lại bệnh táo bón. Hơn nữa, khi cảm thấy buồn nôn, hay biếng ăn nên ăn 1 quả chuối sứ chín và trong chuối còn có tác dụng trong việc cân bằng các dưỡng chất, sự hoạt động của dạ dày.

chuối xiêm

Tác dụng tuyệt vời của chuối sứ trong làm đẹp:

  • Ngăn ngừa, trị mụn: Chuối sứ chín là một sự lựa chọn trị mụn vô cùng hiệu quả. Bạn chỉ cần dùng vỏ chuối hoặc lát chuối mỏng cọ xát lên mặt, lên những vùng mặt có mụn nhiều rồi rửa mặt lại với nước sạch. Ngoài ra, bạn có thể xay nhuyễn chuối chín và khuấy đều với mật ong dùng mặt nạ để đắp, cứ 3 lần mỗi tuần bạn sẽ thấy những hột mụn sẽ biến mất.
  • Đánh bay da nhờn, tế bào chết: Để đánh bay da nhờn chỉ với cách đơn giản là xay nhuyễn cùng với vài giọt chanh để làm mặt nạ đắp mặt. Chanh có tính axit cùng với các dưỡng chất có trong chuối sẽ đánh bay được lớp da nhờn kia. Còn các tế bào chết, bạn cần kết hợp giữa chuối xay nhuyễn, bột mạch yến và nước cốt dừa trộn đều sau đó thoa đều lên mặt. Dưỡng trong 30 phút rồi lại rửa với nước sạch.
  • Trắng da, căn mịn: Thành phần dinh dưỡng trong chuối rất đa dạng và phong phú, chính vì thế mà chuối được chị em sử dụng để làm đẹp da, giúp làn da trăng sáng, tươi trẻ luôn giữ mãi được tuổi thanh xuân. Bạn dùng chuối xay nhuyễn với một ít sữa chua không đường để dùng mặt nạ đắp mặt. Với cách làm mặt nạ đơn giản bằng tự nhiên có sẵn sẽ mang đến cho các nàng 1 nét đẹp tự nhiên, tươi sáng.

Hi vọng với bài viết này các bạn đã biết Chuối sứ là chuối gì? và công dụng của chuối sứ đối với cơ thể cũng như trong làm đẹp.

Trước:
Sau:

Để lại một trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Cảm ơn bạn đã xem bài viết Chuối sứ là chuối gì?